日照職業技術學(xué)院人文與旅遊系空中乘務專業設立于2013年，專業注重學(xué)生“外塑形象 内修素養”的培養，課程設置循序漸進(jìn)。空中乘務專業主要課程爲：民航職業素養、民航概論、民航法律法規、民航服務心理學(xué)、民航英語、普通話與播音技巧、客艙服務、急救常識、形體訓練、職業形象設計、民航服務禮儀等。每一屆的人才培養方案都(dōu)經(jīng)過(guò)嚴格的論證後(hòu)制定，課程設置根據學(xué)生的接受能(néng)力循序漸進(jìn)。

學(xué)生管理方面(miàn)，空乘專業對(duì)學(xué)生實行半軍事(shì)化管理，對(duì)學(xué)生實行“三操”管理，即早上列隊走操-上午課間禮儀操-晚自習跑操或晨操。半軍事(shì)化管理旨在提升學(xué)生的身體素質，鍛煉學(xué)生意志力；學(xué)生專業發(fā)展方面(miàn)，空乘專業實行導師制，即學(xué)生入學(xué)之初根據學(xué)生的實際情況對(duì)學(xué)生進(jìn)行分組，由一名黨員教師負責學(xué)生在校三年期間的思想教育、專業學(xué)習、日常生活等方面(miàn)的幫助與指導。半軍事(shì)化管理與導師制的雙運行，爲學(xué)生的綜合素質提升與規範化管理提供了保障。

    空中乘務專業培養模式爲2.5+0.5。即在校學(xué)習兩(liǎng)年半，第六學(xué)期外出進(jìn)行跟崗實習和頂崗實習。曆年來空中乘務專業學(xué)生就業率100%，就業方向(xiàng)主要包括：航空公司服務、軌道(dào)交通服務、教育培訓禮儀教師等，其中，空中乘務員崗位就業率穩定在45%左右。就業方面(miàn)學(xué)院積極與航空公司對(duì)接，畢業生在航空公司的優秀表現也争取航空公司主動來校進(jìn)行校園招聘。目前已經(jīng)來我校進(jìn)行校園招聘的航空公司有：南方航空、廈門航空、東方航空、天津航空、北京首都(dōu)、大興；上海虹橋等國(guó)際機場，日照機場等單位。